Minggu, 07 Februari 2016

Hal-hal yang identik dengan imlek


GONG XI FA CHAI.... Imlek sebentar lagi guys siap-siap terima angpao...
Selama gw merayakan Imlek, banyak hal hal yang identik dengan imlek. Daripada gw basa-basi, langsung aja kita cekidot :

WARNING : POSTINGAN INI MUNGKIN BAKAL MENGANDUNG BANYAK KATA 'CINA'

1. Angpao

Nomor satu yang dicari pas imlek ini nih... ini nih yang dicari sama bocah cina matre kyk gue. Angpao biasanya diberikan kepada anak anak di sanak family. Angpao memiliki 2 sejarah yang gua ambil dari berbagai sumber :

1.  Pada zaman dahulu, ada seekor binatang yang tinggi besar, setiap tahun di malam tahun baru binatang itu keluar mengelus-elus dahi anak-anak yang sedang tidur, anak-anak yang pernah dibelainya akan menjadi gila. Demi keselamatan anak-anak, orang tua menjaga anak-anaknya sepanjang malam.

Berdasarkan legenda di Provinsi Zhejiang, ada sebuah keluarga pasangan suami istri yang baik dan jujur. Mereka baru memperoleh seorang anak diusia senja, sehingga sangat menyayangi anaknya bagaikan benda pusaka. Pada suatu malam tahun baru, agar sang anak tidak diganggu oleh makhluk besar itu, kedua orang tuanya menemani anaknya bermain dengan kertas merah berisi uang, setelah sepanjang malam bermain, karena lelahnya orang tua anak itu tertidur, koin uang yang telah dibungkus dengan kertas merah itu jatuh di samping bantal si anak.

Tidak lama kemudian makhluk itu datang, lalu menjulurkan tangannya menjamah kepala anak itu. Kedua orang tua anak itu terbangun kaget, namun, ingin mencegah juga sudah terlambat, saat itulah tampak bungkusan merah di sisi bantal anak itu memancarkan seberkas cahaya terang dan langsung menyinari makhluk itu dan makhluk itu pun berteriak histeris lalu kabur.

Dalam waktu singkat, orang-orang di seluruh pelosok desa mengetahui peristiwa tersebut dan menganggap bahwa malam hari terakhir ke-30 setiap tahun, dengan kertas merah yang diisi uang dan diletakkan di sisi bantal anak-anak dapat menghalau makhluk itu. Semua orang lalu mengisi uang dengan kertas merah, dan menamakan uang itu sebagai angpao, anak-anak bisa melewati setahun usianya dengan selamat setelah mendapatkan angpao.

2. Pada masa Dinasti Qin di China, orang-orang tua biasa mengikat uang koin dengan benang merah. Uang itu disebut yāsuì qián (壓祟錢) yang berarti "uang pengusir roh jahat", dipercaya dapat melindungi orang-orang tua dari penyakit dan kematian. Yāsuì qián kemudian digantikan amplop merah semenjak bangsa China menemukan metode printing. Uang tersebut selanjutnya disebut yāsuì qián (壓歲錢), aksara sui yang digunakan bukan berarti "roh jahat" melainkan "usia tua".

Ada 2 jenis angpao :

1. Mengikat Uang Koin (uang china Jaman dulu) dengan tali berwarna-warni kemudian meletakkannya dibawah kaki-kaki ranjang dimana anak tersebut tidur (menurut pencatatan sejarah buku “Yen Jing Sui Shi Ji [燕京岁时记]”)

2. Memasukkan uang ke dalam amplop yang berwarna merah dan memberikannya kepada anak-anak kecil / muda-mudi saat mereka datang “Pai Nian” ataupun Kepala keluarga  memberikannya pada malam Tahun Baru Imlek dengan cara menyelipkannya dibawah bantal saat anak-anak mereka sedang tidur.

ada juga yang memberikan angpao dalam bentuk mainan atau barang, tetapi karena ribet, yaudah kasi duit aja biar dipilih sendiri.

2. Lampion





Selalu ada lampion yang menghiasi dimana mana di kelenteng di pusat pusat perbelanjaan atau mall. lampion memiliki makna yaitu Kebahagiaan dan Harapan.

3. Barongsai


barongsai yang mirip muka lu... hahaha just kidding

barongsai memiliki makna mengusir hal hal negatif. pertunjukan barongsai umum ditemui di mall mall gede. Unsur unsur barongsai memiliki makna :

1. Warna
Singa adalah hewan yang paling dihormati dan dilambangkan dengan lima warna, yakni kuning, hitam, hijau, merah, dan putih. Lima warna itu adalah tanda dari lima arah dalam kompas Tiongkok yang memiliki kontrol dan lima unsur kehidupan. Kuning adalah bumi (pusat), hitam adalah air (utara), hijau adalah kayu (timur), merah adalah api (selatan), dan putih adalah logam (barat).

Hidung singa biasanya berwarna hijau yang melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan pengaruh surga. Dahi singa dihiasi dengan cermin ajaib yang merupakan simbol untuk menakut-nakuti roh-roh jahat dengan mencerminkan citra mereka dan kemampuan untuk melakukan perjalanan antara langit dan bumi.

2. Hewan
Beberapa unsur yang menyerupai hewan pada barongsai juga memiliki arti tersendiri.
- Tanduk yang digambarkan seperti burung adalah simbol untuk hidup dan regenerasi dan mewakili unsur perempuan.
- Telinga dan ekor berbentuk seperti makhluk mistis atau unicorn mewakili kebijaksanaan dan keberuntungan.
- Tulang belakang merupakan ular yang menjadi simbol pesona dan kekayaan.
- Punuk belakang kepala merupakan kura-kura yang berarti umur panjang.
- Dahi dan jenggot berasal dari naga yang berarti kekuatan, kepemimpinan, dan unsur laki-laki.

3. Musik
Barongsai juga ditandaidengan penggunaan tiga instrumen utama seperti drum, simbal, dan gong. Drum berfungsi sebagai ketukan utama di mana gerakan disinkronisasi untuk menambahkan penekanan pada manuver dan gerakan tertentu. Simbal dan gong adalah pendamping drum yang berfungsi sebagai sarana untuk menakut-nakuti nasib buruk melalui suara keras dan juga sebagai sarana di mana untuk meluapkan rasa emosi saat melakukan atraksi barongsai.

Singkatnya, singa merupakan kendaraan menuju kebaikan surga bagi seluruh masyarakat. Ini merupakan harapan dan aspirasi rakyat Tionghoa untuk memegang kehidupan yang baik. Pertunjukan barongsai pun terus dilakukan guna menjadi pengingat akan berkah surga dan perlindungan dari nasib buruk selama berabad-abad

4.  Kue bulan

Makanan yang cukup wajib saat imlek. Banyak jenis jenis kue bulan yang ada:



Chewy Chewy, kue inilah yang sekarang paling populer di mana-mana dan banyak dijumpai di seluruh dunia. Seperti nampak dalam foto-foto di atas, seperti inilah kulit mooncake yang disebut dengan chewy ini, yang paling banyak disukai dan sudah menembus lintas batas benua. Terbuat dari bahan-bahan sirup gula kental, lye water, tepung dan minyak.

Flaky Flaky, jenis yang ini lebih dikenal dengan nama Suzhou-style mooncake. Adonan kulitnya dibuat dengan menggulung adonan yang terdiri dari minyak dan tepung. Rasa dan tekstur hampir sama dengan model pastry barat atau puff pastry.

Tender Tender, jenis kue ini ada di beberapa provinsi di China dan beberapa tempat di Taiwan.

Jenis-jenis Kue Bulan / Mooncake Style lainnya:

Cantonese - style mooncake Cantonese-style mooncake ini yang paling mendunia, berasal dari provinsi Guangdong, dan di tempat asalnya terdapat lebih dari 200 variasi.

Suzhou - style mooncake Suzhou-style mooncake bermula dari ribuan tahun lalu, campuran yang royal dari lemak binatang dan gula serta tepung. Model yang ini banyak juga terdapat di Indonesia.

Beijing - sytle mooncake Beijing-sytle mooncake ada 2 variasi, yang satu disebut dengan di qiang, yang lebih mirip dengan Suzhou style. Dan satu lagi disebut dengan fan mao, di mana rasanya cenderung lebih flaky.

Chaoshan (Tiociu)- style mooncake Chaoshan (Tiociu)- style mooncake ini juga flaky tapi lebih memiliki diameter yang lebih besar daripada Cantonese-style, tapi lebih tipis. Aroma lemak yang digunakan akan lebih kuat untuk style ini.

Ningbo - style mooncake Ningbo-style mooncake lebih khusus di provinsi Zhejiang, rasa lebih cenderung ke asin dan spicy.

Yunnan - style mooncake Yunnan-style mooncake ini rasanya Cenderung lebih manis.

Mooncake Modern Mooncake Modern, untuk jenis kue yang satu ini sekarang sudah banyak bervariasi, ada yang dari agar-agar, ada yang dari ketan/glutinous rice, ada yang isinya keju, chicken floss (abon ayam), tiramisu, bahkan ice cream, coffee, dan lain-lain. (MRO)

5. Warna merah
warna merah memiliki makna keberuntungan. Makanya gak heran kalo banyak warna merah bertebaran.

Itu aja hal hal yang identik dengan imlek. so karena tanggal 8 feb alias besok (ketika postingan ini di post tanggal 7 feb) Siap siap kita terima angpao yeaaay....

STAY TUNED ON THIS BLOG

Tidak ada komentar:

Posting Komentar